الطبقه السفلى
كيك فرن أو سويس رول أو بسكويت قهوه الصباح
[الطريقه]
يوضع البيبسي والكريم كرميل والدبس في قدر ع نار هادئه حتي يغلي لمدة نصف ساعة 2.نقطع الكيك إلى حلقات ثم يرص في القالب 3.تخلط جميع مقادير الطبقه الوسطى في الخلاط الكهربائي لمدة ربع ساعة ثم يسكب فوق الكيك ،نضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة
4.نخرج القالب ونسكب البيبسي فوقه بالمعلقه تدريجياً حتى تتعطى الطبقه الوسطى ويوضع في الثلاجة إلى حين التقديم
[/
هاآاآمـ : في حالة أستخدام بسكويت قهوه الصباح يجب أن يغمر البسكويت في حليب سائل ويرفع مباشرة في القالب